Se trata del cuarto curso en esta materia puesto en marcha por Fomento y Empleo dirigido a personas que desean trabajar en las áreas de hostelería-restauración, comercio y envasado de frutas
Una veintena de personas han participado en el nuevo curso de Manipulación de Alimentos, Alergias e Intolerancias Alimentarias, que ha llevado a cabo el Área Municipal de Fomento y Empleo del Ayuntamiento de Almuñécar contando para ello con la colaboración de la empresa Gestión Lab, según ha informado la edil responsable del Área, Beatriz González Orce, encargada de dar la bienvenida a los participantes.
"Esta formación, cuarta que promovemos desde Fomento y Empleo, ha sido totalmente gratuita para desempleados de la zona y ha estado dirigida a todas aquellas personas que quieren desarrollarse profesionalmente en el área de la hostelería-restauración, comercio y envasado de frutas", ha señalado González.
De este modo, el principal objetivo de esta formación, según la concejal de Fomento y Empleo, es "que los desempleados tengan las herramientas necesarias para poder aplicar y conocer las buenas prácticas higiénicas de manipulación de alimentos y todas las exigencias higiénico-sanitarias de aplicación al sector Horeca".
