El presidente de los Chiringuitos, Francisco Trujillo, ha agradecido a la ELA su apuesta porque se conozcan estos establecimientos
La Entiendad Local (ELA) de Carchuna-Calahonda ha presentado durante la primera jornada de la Feria de Turismo de Madrid, Fitur, una nueva guía gastronómica en la que se incluyen más de una treintena de establecimientos tanto de hostelería como relacionados con la gastronomía local.
Así lo ha presentado la presidente de la ELA, Concepción Abarca, quien ha resaltado que los protagonistas son los profesionales del sector. Este documento permitirá al visitante conocer "los productos del momento, donde degustarlos e, incluso, conocer cómo llevárselos a casa".
Abarca ha avanzado que habrá próximas ediciones de este documento para los establecimientos que se hayan quedado fuera, incluyendo pub's, panaderías, restaurantes y todo aquel local que tenga relación con la gastronomía.
El presidente de la Asociación de Chiringuitos de la Costa Tropical, Francisco Trujillo, ha agradecido el apoyo de la ELA a estos establecimientos.
"La guía que se presenta es muy completa, bonita y manejera y servirá para que el visitante de Carchuna y Calahonda conozca los establecimientos del municipio porque cada vez tenemos un turista más exigente que quiere pasarlo bien", ha concluido Trujillo.