Los acc茅sit han sido para Feysol Nature (internacionalizaci贸n), Berner Montaje y Fijaci贸n (formaci贸n y empleo) y Greening Ingenier铆a civil y ambiental (Digitalizaci贸n e Innovaci贸n)
Grupo Caro Salmer贸n es la Pyme Granadina del A帽o 2018. As铆 lo decidi贸 el jurado del Premio que convocan anualmente C谩mara Granada y el Banco Santander, junto a C谩mara Espa帽a y C谩mara Motril y con la colaboraci贸n del peri贸dico Ideal.
El premio se ha entregado esta tarde en un acto en el que, adem谩s del presidente de C谩mara Granada, Gerardo Cuerva, han estado presentes el alcalde de Granada, Francisco Cuenca y la delegada del Gobierno de la Junta en Granada, Sandra Garc铆a entre otras autoridades.
Grupo Caro Salmer贸n ubicada en Baza y dedicada a la producci贸n de tripas naturales para embutidos y otros productos c谩rnicos, fue considerada ganadora por el jurado por su capacidad de convertir un producto tradicional en un producto innovador y de vanguardia, gracias a los trabajos a sus trabajos de I+D.
Adem谩s, el jurado, en el que junto a las entidades convocantes participaron la Junta de Andaluc铆a y la Diputaci贸n Provincial, tambi茅n valor贸 el proceso de internacionalizaci贸n de la empresa que no s贸lo les ha llevado a exportar el 40% de su producci贸n, sino a contar con plantas de producci贸n en China, Marruecos o Brasil.
El jurado tambi茅n concedi贸 tres acc茅sits en las categor铆as de internacionalizaci贸n, formaci贸n y empleo y digitalizaci贸n e innovaci贸n que han correspondido respectivamente a las empresas Feysol Nature, Berner Montaje y Fijaci贸n y Greening, Ingenier铆a Civil y Ambiental.
Tras recibir el premio, el director de la firma premiada, Antonio Caro Salmer贸n, ha se帽alado que cuando tom贸 las riendas de las empresas familiar, fundada por su abuelo, tom贸 la decisi贸n de convertirla en 鈥渓a empresa l铆der mundial de su sector鈥.
Ahora, a punto de crear la primera planta de investigaci贸n y desarrollo de tripas del mundo, Caro Salmer贸n considera que est谩n un poco m谩s cerca de ese objetivo鈥. Algo para lo que, ha destacado, ha sido b谩sica la innovaci贸n y la inversi贸n en I+D realizada por su compa帽铆a 鈥渆n un producto que es muy complicado鈥.
Gerardo Cuerva
En su intervenci贸n durante la clausura del acto, el presidente de C谩mara Granada, Gerardo Cuerva ha reclamado mayor apoyo de las distintas instituciones a las peque帽as y medianas empresas de la provincia, 鈥減orque su futuro es el de cerca de un mill贸n de granadinos鈥.
En concreto, Cuerva se ha referido a los distintos procesos electorales que se celebrar谩n en los pr贸ximos meses para reclamar a los representantes pol铆ticos que hagan todo lo posible 鈥減ara que el par茅ntesis electoral sea lo m谩s corto posible鈥
鈥淕ranada no puede paralizarse por los procesos electorales鈥, ha dicho.
En referencia a la empresa premiada, Cuerva ha se帽alado que la trayectoria de Grupo Caro Salmer贸n permite fijar tres importantes ideas: 鈥渜ue se puede conquistar el mundo desde cualquier punto de la provincia, que el I+D puede convertir un producto tradicional en un producto de vanguardia y que el tama帽o no es importante para convertirse en la mejor pyme鈥.
En el acto han intervenido tambi茅n el alcalde de Granada, Francisco Cuenca, que ha subrayado el papel de las Pymes en la econom铆a de Granada y ha apelado a una alianza institucional para apoyarlas.
El director de desarrollo corporativo de C谩mara Espa帽a, Andr茅s Pereda, ha recordado que Granada ha sido la provincia en la que m谩s candidaturas se han presentado a los premios y ha destacado la importancia que tuvieron las peque帽as y medianas empresas del pa铆s en la salida de la crisis econ贸mica.
Finalmente, Luis Rodr铆guez de la Fuente, director territorial de Andaluc铆a de Banco Santander, ha recordado las palabras de la presidenta de la entidad, Ana Bot铆n cuando asegura que hay que apoyar las iniciativas empresariales y las Pymes. En ese sentido, ha pedido a los empresarios que 鈥渁cudan a las sucursales del Banco Santander y que reclamen ser escuchados鈥.
Al premio Pyme del A帽o concurrieron en esta segunda edici贸n 30 pymes granadinas. El pasado a帽o, en su primera edici贸n, la empresa ganadora fue Jalsosa, cuyo CEO, Jos茅 Manuel L贸pez Torres ha participado en el acto.
La ganadora del premio de 2018 participar谩 a principios de 2019 en la fase nacional.
Las empresas premiadas.
Premio Pyme del A帽o 2018 - Grupo Caro Salmer贸n
Grupo Caro Salmer贸n se dedica a la producci贸n de tripas naturales para embutidos y otros productos c谩rnicos.
Su inversi贸n en I+D les ha llevado a presentar en el mercado productos innovadores que ofrecen valor a sus clientes, como las tripas naturales secas. Ello les ha permitido obtener crecimientos en su facturaci贸n de un 25% en el 煤ltimo a帽o y un incremento del volumen de sus exportaciones de un 60%.
Adem谩s de exportar el 40% de su producci贸n, Grupo Caro Salmer贸n cuenta hoy con plantas en China, Brasil o Marruecos, adem谩s de su central que sigue estando en Baza.
El fallo del jurado se centra en estos m茅ritos:
Al valorar la capacidad de convertir un producto tradicional en una soluci贸n innovadora y la valiente decisi贸n de ubicar sus plantas de producci贸n a miles de kil贸metros de Granada para encontrar las mejores materias primas y la soluci贸n a sus inquietudes鈥 Y al considerar el importante esfuerzo inversor en I+D, su crecimiento tanto en facturaci贸n como en exportaciones, el jurado considera que鈥.
La mejor Pyme del A帽o en Granada, el premio Pyme del A帽o en su edici贸n de 2018 debe ser, ES, para Grupo Caro Salmer贸n
Acc茅sit Internacionalizaci贸n
Feysol Nature.
Creada en 1944 en Ug铆jar, en Feysol Nature tres generaciones de granadinos envasan y comercializan miel de abeja natural de los Montes de Sierra Nevada.
Dirigen buena parte de su producci贸n a pa铆ses de Europa y Oriente Medio. En total sus exportaciones llegan a 25 pa铆ses.
Comercializan cuatro marcas, entre ellas dos, Jardines de La Alhambra y Emir Nazar铆, con claras reminiscencias granadinas.
El fallo del jurado se centra en estos m茅ritos:
Por haber explorado el mundo para convertirlo en el mercado de un producto netamente granadino, por vender en el exterior casi el 90% de su producci贸n, por estar presente en 25 pa铆ses y por presumir de Granada en sus marcas comerciales, el jurado del Premio Pyme del A帽o 2018 ha considerado que el reconocimiento, en forma de acc茅sit, a la internacionalizaci贸n, debe ser para Feysol Nature.
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Acc茅sit Formaci贸n y Empleo
Berner Montaje y Fijaci贸n.
Vende y distribuye herramientas de alta calidad. Fue Fundada en 1998 en Ambroz y hoy, cuando cumple 20 a帽os, da trabajo a 131 empresas.
Sus acuerdos con entidades y organizaciones, desde la Universidad de Granada a asociaciones como Menudos Corazones, Granadown o Asociaci贸n Granadina de autismo, les permiten colaborar en la formaci贸n de j贸venes con discapacidad y as铆 facilitar su integraci贸n en el empleo.
Tienen un plan laboral de igualdad, lo que les ha llevado a contar en su plantilla con un 43% personal femenino, algo especialmente rese帽able en una empresa de su sector. Tambi茅n disponen de acuerdo con la UGR para la formaci贸n de futuros profesionales en el 谩mbito de las ingenier铆as.
El fallo del jurado se centra en estos m茅ritos:
Al otorgar el acc茅sit a la Formaci贸n y el Empleo, el jurado de estos premios ha valorado en una de estas 30 empresas, valores como el de la cultura de la formaci贸n, el compromiso por la integraci贸n laboral de las personas con discapacidad y sus planes de igualdad laboral.
Esas apuestas, refrendadas con acuerdos con entidades p煤blicas y privadas y con cifras que avalan un trabajo bien hecho, le han valido a鈥 Berner Montaje y Fijaci贸n, el acc茅sit a la Formaci贸n y el Empleo, de esta edici贸n de los premios Pyme del A帽o 2018.
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Acc茅sit a la Digitilizaci贸n y la Innovaci贸n
Greening Ingenier铆a Civil y Ambiental
Greening naci贸 en 2011 como Spin Off de la Universidad de Granada. Desarrollan y ejecutan proyectos en los sectores del Agua, la Energ铆a y el Medio ambiente.
Hoy tiene 104 trabajadores y su crecimiento en facturaci贸n es exponencial. (un 86,5% en el 煤ltimo ejercicio, hasta los 1,8 millones de euros; esperan cerrar en 2018 por encima de 8 millones de euros).
Son los responsables del primer bombeo solar para abastecimiento municipal en el valle del Zalab铆, de la primera planta fotovoltaica flotante de Andaluc铆a o de alimentar granjas av铆colas mediante energ铆a fotovoltaica y bater铆as. Adem谩s, han desarrollado un Plan de Movilidad Sostenible en la ciudad de Fez.
El fallo del jurado se centra en estos m茅ritos:
Crecer de manera exponencial a partir de la aplicaci贸n de soluciones innovadoras y sostenibles en el 谩mbito de la energ铆a, instalarse a partir de esos desarrollos de I+D en importantes ciudades fuera de nuestras fronteras y llevar la energ铆a limpia a peque帽os n煤cleos de poblaci贸n o a sistema productivo primario es lo que ha llevado al jurado del Premio Pyme del A帽o 2018 a considerar que el Acc茅sit que reconoce el trabajo de nuestras Pymes en la digitalizaci贸n y la Innovaci贸n debe ser para鈥 Greening Ingenier铆a Civil y Ambiental.
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