El grupo empresarial ha vuelto a estar presente en uno de los eventos m谩s importantes del sector hortofrut铆cola
Grupo La Ca帽a ha vuelto a estar presente un a帽o m谩s en Fruit Attraction reforzando su liderazgo como principal exportadora de frutas y hortalizas de Granada, gracias a su apuesta por la calidad y la innovaci贸n. Con doble presencia en uno de los eventos m谩s importantes para le sector hortofrut铆cola, tanto en el pabell贸n de Andaluc铆a como con su apuesta por el ecol贸gico bajo su marca 鈥淏io Ca帽a鈥, ha reforzado su s贸lida posici贸n en el mercado europeo presentando nuevas variedades y formatos basados en su fuerte estrategia en I+D+i.
鈥淓l balance ha sido muy positivo gracias a la profesionalizaci贸n que est谩 adquiriendo esta feria, donde comprobamos un crecimiento en asistencia de profesionales, que nos permite afianzar el trabajo con nuestros clientes mostrando nuestras novedades en producci贸n cada vez m谩s adaptadas a las exigencias de los consumidores鈥, afirmaba el Director Comercial de Grupo La Ca帽a, Antonio Garc铆a.
Grupo la Ca帽a afrontaba la d茅cima edici贸n de Fruit Attraction con la experiencia de 40 a帽os de trabajo en el sector, cuatro d茅cadas de esfuerzo innovador basadas en la seguridad, la transparencia y la confianza de sus clientes que se traduce en un volumen de producci贸n de 90 millones de kilos en la pasada compa帽a, exportando el 80% de su producci贸n a mercados consolidados como Alemania, Holanda, Reino Unido, Francia o Noruega. Para estos mercados, la producci贸n de subtropicales de Grupo La Ca帽a es referencia frente a sus competidores, principalmente el aguacate, donde cuenten ya con 1300 hect谩reas, un 25% m谩s con respecto al a帽o anterior.
Por otro lado, la apuesta por la producci贸n de ecol贸gico bajo su marca 鈥淏io Ca帽a鈥, que supone ya un 14% de su producci贸n, ha vuelto a posicionarse en el pabell贸n de ecol贸gico de Fruit Attraction, como una de las marcas m谩s consolidadas en el mercado europeo de producci贸n ecol贸gica.
Esa confianza de clientes y consumidores es el principal motor de una empresa que, a trav茅s de sus 1.100 puestos de trabajo directo de media anual, se esfuerzan por mejorar los productos a trav茅s de la innovaci贸n.
Esta apuesta en I+D+i fue presentada en el 鈥淔oro Innova 8鈥, espacio de Fruit Attraction dedicado a charlas, presentaciones y seminarios t茅cnicos relacionados con sus 煤ltimas novedades en productos y soluciones para el sector hortofrut铆cola.
Beatriz Molina, Directora de I+D+i, present贸 las l铆neas estrat茅gicas de innovaci贸n de Grupo La Ca帽a en Investigaci贸n, Desarrollo e innovaci贸n, mostrando c贸mo una comercializadora puede cerrar un ciclo completo en innovaci贸n desde los ensayos en campo hasta la revalorizaci贸n de los subproductos generados a lo largo del proceso de producci贸n. Molina mostr贸 los diferentes resultados en la mejora del sabor del tomate cherry a trav茅s de t茅cnicas agron贸micas, los avances del proyecto europeo 鈥淗2020 INNOSUP Bio Tomato鈥, que mejora las cualidades del tomate a trav茅s del proceso llamado 鈥渂iofortificaci贸n鈥 con minerales, y el proyecto 鈥淧ro Sea Food鈥 consistente en encontrar alternativa a la prote铆na animal incorporando a la matriz alimentaria prote铆na de origen vegetal.
Tres intensos d铆as de trabajo que 鈥淟a Ca帽a鈥 puedo compartir con un nutrido grupo de sus agricultores de comarca de la Alpujarra Granadina y la costa de Granada, a los que invitaron a visitar Fruit Attraction.
