Desde hace algunos años, la metodología de los centros educativos está en profundo cambio, de manera que en colegios e institutos surgen diferentes propuestas encaminadas a mejorar las competencias del alumnado y a adaptar las prácticas docentes a las necesidades de la sociedad actual. Es el caso del Colegio de Educación Infantil y Primaria 'El Zahor' de Nigüelas, que ha presentado una unidad didáctica integrada diseñada por el claustro del centro que toma el aceite como punto de partida para construir el aprendizaje de las distintas áreas de conocimiento.
El proyecto desarrollado se basa en el trabajo cooperativo del alumnado, que colabora en las diferentes actividades y tareas hasta llegar a un producto final que pone en valor el aceite de oliva, abordado desde distintas perspectivas como la alimentación saludable, la biodiversidad y el equilibrio natural, el desarrollo agrícola y el emprendimiento, o el patrimonio y la herencia cultural.
“Se trata de un modelo de trabajo que encaja perfectamente con las orientaciones metodológicas que señala la Junta en la legislación curricular andaluza, pionera en este sentido al haber incluido una aplicación en la plataforma SÉNECA para facilitar prácticas docentes innovadoras”, ha explicado el delegado territorial, Germán González, que junto a la alcaldesa de la localidad, Rita Rodríguez, acompañó al claustro del colegio de Nigüelas en la presentación de esta propuesta, una Unidad Didáctica Integrada (UDI) que parte del entorno más cercano y fomenta los valores de la sostenibilidad a partir de la valoración del entorno rural, el conocimiento de formas alternativas de producción y el consumo saludable y responsable.
El delegado territorial felicitó a la comunidad educativa del CEIP El Zahor por esta propuesta integrada, “en boga de la innovación educativa”, ya que se trata de una educación contextualizada, en relación con su entorno cercano, un modelo de trabajo abierto que permite distintas soluciones y se adapta a los diferentes estilos de aprendizaje de cada estudiante, potenciando su iniciativa personal, sus capacidades comunicativas y habilidades sociales, así como el pensamiento crítico y el sentido de la responsabilidad.
