Lo que comenzó como un proyecto local en La Rábita, corazón de la Costa Tropical granadina, se ha convertido en uno de los nombres más destacados del panorama gourmet de la provincia. Guifer 2.0, la hamburguesería que combina creatividad, producto de calidad y sabor auténtico, sigue su imparable ascenso con presencia en certámenes nacionales y una sólida expansión.

Con locales en La Rábita y en Granada capital, Guifer ha logrado posicionarse como una de las propuestas más sólidas e innovadoras de la provincia. Su participación en 'The Champions Burger', celebrado recientemente en Granada y considerado uno de los campeonatos más prestigiosos del país, ha sido especialmente relevante: Guifer fue la única hamburguesería de toda la provincia de Granada (exceptuando la capital) en competir en esta prestigiosa cita gastronómica itinerante, que recorre las principales capitales de provincia de España.

Además, el equipo ha llevado el sabor granadino hasta Jaén, donde acudió como única representante de la provincia de Granada en el campeonato, consolidando así su papel como embajadora culinaria de las hamburguesas más sorprendentes.

Y no es casualidad: Granada es una plaza difícil de conquistar. Un público exigente y competitivo convierte cada apuesta gastronómica en un reto. “Si gusta en Granada, gusta en todas partes”, comentan expertos del sector. Los creadores de Guifer lo saben y han logrado triunfar tanto en La Rábita como en la capital.

“Para nosotros es un sueño estar aquí, salir del local, traer una 'food truck' y codearnos con nombres tan importantes”, expresaban los fundadores de Guifer a Granada Hoy. “Ojalá que nos vaya bien y podamos demostrar que en Granada se hacen muy buenas hamburguesas”.

Entre sus propuestas más celebradas se encuentra una hamburguesa que rompe moldes: pan tipo 'bun' empapado en mantequilla glass, carne dry-aged madurada en seco, doble queso (cheddar y Monterey Jack), mermelada de bacon, panceta a baja temperatura y una pipeta de "llave ácida" que aporta un toque inesperado y divertido. El resultado es una experiencia potente, equilibrada y adictiva, donde lo dulce, lo salado y lo ácido se dan la mano con elegancia.

Con pasión por el producto, una identidad bien definida y el orgullo de sus raíces, Guifer 2.0 no solo sigue creciendo sino que se consolida como un reclamo gastronómico clave en la Costa Tropical y un referente de la hamburguesa gourmet en la provincia.