Presentada 'La cocina marinera', segunda ruta gastronómica del programa 'Salobreña para comérsela'
Será del 13 de junio al 31 de agosto con el objetivo de promocionar la gastronomía local a través de la participación de bares y restaurantes del municipio, poniendo en valor los productos del mar más característicos de la franja litoral
Tras el éxito de la primera ruta dedicada a la cocina de Cuaresma y celebrada el pasado mes de marzo, el próximo mes de junio se celebrará el segundo evento del programa municipal de turismo ‘Salobreña para Comérsela’, que durante todo el año 2025 ha programado una serie de rutas gastronómicas con ingredientes de temporada y que en este caso estará destinada a la cocina marinera. Ea acción promocional de la gastronomía de la Villa está destinada a dar a conocer las bondades de su amplia cocina que cuenta con una rica variedad de productos que le dan identidad propia, al mismo tiempo que se dinamiza el sector hostelero, implicándolos en la organización y estimulando las visitas a sus establecimientos.
La teniente de alcalde del Ayuntamiento y concejal de Turismo, Mari Carmen Rodríguez Callejón, ha vuelto a incidir en la importancia del sector gastronómico a la hora de promocionar Salobreña, un segmento turístico clave en el sector que además ayuda a romper la estacionalidad.
A esta segunda ruta ya se han adherido doce restaurantes y bares de la localidad. Para poder participar en la ruta, tanto vecinos como turistas, deben hacerse con el pasaporte que estará disponible en los establecimientos participantes y tendrán que solicitar el sello para acreditar su paso por el local, mientras que los negocios tienen total libertad para las elaboraciones que incluyan en la ruta, desde un plato elaborado a una tapa o un postre.
Los participantes que completen la ruta por los doce establecimientos, con su pasaporte sellado en cada uno de ellos, podrán entrar en el sorteo de distintos premios que el Ayuntamiento pondrá a su disposición, desde entradas para eventos, conciertos y acceso a monumentos, entre otros.
Los restaurantes y bares confirmados para esta edición son el Chiringuito Punta del Río, Restaurante El Barco, Restaurante Mar Azul, Restaurante Aguas Verdes, Bar Restaurante Rufino, La Bodega, Chiringuito Flores, Cafetería Picasso, Restaurante El Peñón, Restaurante Arais, Restaurante Verdejo y Gastrobar Barbas.
El programa de 'Salobreña para comérsela' continuará en octubre con otra de cocina con frutas tropicales, tras la 'Ruta de cocina Marinera', del 1 de octubre al 31 de diciembre y ya en 2026 será la de cocina del aguacate entre el 1 de enero al 30 de marzo.
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