Los profesionales de la cocina de la Costa Tropical tienen la oportunidad de mostrar sus cualidades culinarias siendo elegidos como el “Mejor cocinero de la Costa Tropical�, en el concurso que se va a celebrar en las instalaciones del hotel Victoria Playa de Almuñécar el próximo día 8 de marzo.

En la presentación, celebrada en la terraza del establecimiento hotelero sexitano con la presencia del concejal de Turismo de Almuñécar, Rafael Caballero, el director del hotel sede del concurso, José Andrés Fernández y el organizador del mismo, Daniel Alejandro Bastón, chef del Victoria Playa, todo han coincidido en el convencimiento de que este año “seguro que vamos a contar con muchos más participantes, entre los grandes cocineros que tenemos en la Costa Tropical�.

Organizado por este establecimiento turístico, en colaboración con el Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Almuñécar y la empresa Cifuentes junto a otros negocios de la zona.

“Con el objetivo de promocionar nuestra gastronomía y la buena calidad de nuestros profesionales de cocina, este concurso sirve para incentivar al sector, por lo que les animamos a inscribirse y elaborar platos deliciosos�, afirmaba Rafael Caballero, quien resaltaba el privilegio de poder promocionar un evento gastronómico como este, después de unos días de febrero en los que la temperatura ha superado los 25 grados, mientras que en media España la lluvia, el frío y la nieve son los protagonistas.

Alejandro Bastón daba a conocer las novedades de esta segunda edición, “que se basa en el cambio de ingredientes que este año será el Cabrito y el Pulpo, elaborados como quieran los participantes que esperamos sean muchos más�.

Por su parte, José Andrés Fernández, destacaba que este evento es dinamizador de nuestra gastronomía pero también una forma de dar a conocer a los buenos cocineros que tenemos en la comarca. Este año contamos con importantes patrocinadores de fuera, que han visto en este evento una forma de dar a conocer sus productos. Esperamos que siga consolidándose y que este año crezca en número de participantes�.

El evento, está abierto a todos los profesionales de la Costa Tropical interesados previa inscripción y abono de cuota de 15 euros, llamando a los teléfonos de la organización: 630 862 590 y 958 039 400.

El primer premio será de 200 euros, 100 para el segundo puesto y 50 para el tercero. “Lo importante no es la cuantía sino la participación de nuestros buenos profesionales y la difusión de sus trabajos�, apostillaba Alejandro Bastón.