El delegado destaca el compromiso de la Junta con el mantenimiento de este sector en la provincia
El delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta, Manuel Garc铆a Cerezo, ha visitado las nuevas instalaciones de la explotaci贸n ganadera El Regidor, ubicada en Moraleda de Zafayona, ejecutadas gracias a una inversi贸n de la Junta de m谩s de 133.500 euros, una cuant铆a que ha sido canalizada a trav茅s del Grupo de Desarrollo Rural del Poniente Granadino.
Acompa帽ado por el presidente del Grupo de Desarrollo Rural del Poniente Granadino, Andr茅s Ru铆z, y por Jos茅 Antonio Bol铆var, responsable de la explotaci贸n, el delegado ha podido conocer de primera mano las obras de mejora y modernizaci贸n, que suman una inversi贸n total que supera los 458.800 euros, y que han hecho posible el mantenimiento de 16 puestos de trabajo, de los que cinco son ocupados por j贸venes y cuatro por mujeres.
Entre las novedades con las que cuenta la ganader铆a destaca una sala de orde帽o con maquinaria que incluye equipos de fr铆o, instalaciones para limpieza de la sala de espera, bombas flushing y separador de s贸lidos, que han supuesto una notable mejora de las condiciones de vida de los animales y un incremento en la calidad de la leche producida.
鈥淓ste espacio concreto contribuir谩 tambi茅n a combatir cualquier riesgo o problema sanitario que pueda surgir鈥, seg煤n ha se帽alado Manuel Garc铆a, quien ha destacado el compromiso de la Junta con este sector.
La explotaci贸n cuenta con un n煤mero aproximado de 2.500 cabezas de ganado bovino de orde帽o, de las que 1.080 participan en el proceso de orde帽o produciendo diariamente alrededor de 30.000 litros de leche.
La ganader铆a forma parte de Alba Ganader铆a, Sociedad Cooperativa Andaluza constituida en 2015, que concentra el 80% de la oferta de leche de vaca no cooperativizada como herramienta para la organizaci贸n y venta del producto.
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