La Escuela de Hostelería de Salobreña llevará a cabo las II Jornadas de puertas abiertas

La Escuela de Hostelería de Salobreña llevará a cabo las II Jornadas de puertas abiertas

martes, 27 de octubre de 2015 Salobreña | Fuente:
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Están destinadas a los directores de hoteles de la comarca de la Costa y Alpujarra y se desarrollarán los días 29 de octubre, 12 y 19 de noviembre en colaboración con el área de turismo del Ayuntamiento de la Villa.


La Escuela de Hostelería de la Villa junto al área de Turismo del Ayuntamiento ha organizado un años más las Jornadas de puertas abiertas para directores de hotel de toda la comarca de la Costa, Valle de Lecrín y Alpujarra, que se desarrollarán durante los días 29 de octubre, 12 y 19 de noviembre en sus instalaciones situadas en el IES Mediterráneo.

Fechas distintas para facilitar la asistencia de los hosteleros a una actividad que pretende dar a conocer la formación y las instalaciones de una Escuela que imparte desde hace varios años formación específica en grado medio para las especialidades de cocina y gastronomía, así como servicios de restauración a 180 alumnos.

El programa de estas jornadas incluye un recorrido por todas las aulas, cocina, cafetería, además de la sala de catas, inaugurada hace unos meses, así como una comida con un menú degustación elaborado por los propios alumnos.

El concejal delegado del área de turismo, Manuel Guirado valoraba muy positivamente estas jornadas “que pretenden dar difusión al trabajo formativo que se hace en la escuela entre los principales agentes del sector, aumentado así las posibilidades de inserción de los alumnos en el mercado laboral.”

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