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  06/10/2017 | Salobreña 
La gastronomía local, protagonista del otoño en Salobreña
 
Con la participación de bares, restaurantes, agricultores, vecinos y visitantes.. durante los próximos meses se desarrollará en la Villa el programa de promoción gastronómico “Salobreña para comérsela”. Una importante iniciativa que pone el foco de atención en la variada y rica gastronomía local como recurso turístico.


El programa de promoción turística “Salobreña para comérsela” comienza a andar. Hoy algunos de los chefs participantes en las Jornadas Gastronómicas de la Chirimoya han posado para la foto oficial con la alcaldesa de la Villa; Mª Eugenia Rufino y el concejal delegado del área, Manuel Guirado.

En esta primera actividad, que se celebrarán hasta el 31 de octubre, bares y restaurantes de Salobreña ofrecen una Ruta gastronómica para la degustación de platos o raciones que tengan la chirimoya como parte de sus ingredientes. Participan en dicha Ruta los restaurantes Vela Beach, El Peñon, Trasmallo, Aráis, Mesón la esquina, Hotel Miba y la Botica, cuyos cocineros serán también los encargados de impartir los Talleres con degustación de platos en la Escuela de Hostelería de Salobreña.

El 31 de octubre y en el Mercado Municipal tendrán lugar otras de las dos de las actividades programadas: un Concurso Popular de Postres con Chirimoya y un Concurso de Productores de Chirimoyas, con premio al chirimoyo más gordo.

Los más pequeños también participan de este ambicioso programa de difusión de la gastronomía local con los Talleres infantiles de cocina “Conoce tus productos” para alumnos de los centros escolares de Salobreña, Lobres y La Caleta, que se celebrarán también en la Escuela de Hostelería.

Hasta el 30 de noviembre se puede participar en el Concurso fotográfico sobre la Gastronomía en Salobreña, publicando instantáneas en las redes sociales con el hasstag #salobrenaparacomersela. Las Bases de cada una de las acciones anteriores se encuentran publicadas en la web municipal www.turismosalobrena.com

Por último los días 4 y 18 Noviembre, 2 y 16 de diciembre en el mercado municipal tendrá lugar I Encuentro de Guisanderas, una acción de promoción de la gastronomía tradicional coordinada por Pablo Amate.

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